Gemüseschätze (gebundenes Buch)

selbst anbauen & genießen - Alte Gemüsesorten neu entdeckt
ISBN/EAN: 9783440145869
Sprache: Deutsch
Umfang: 144 S., 10 farbige Illustr., 183 Farbfotos
Format (T/L/B): 1.4 x 22.1 x 19 cm
Einband: gebundenes Buch
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Gemüsevielfalt vom Garten auf den Teller: Alte Gemüsearten und regionale Sorten wie Topinambur, Knollenziest, Teltower Rübchen und Ochsenzunge erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Aber wie werden diese Pflanzen im Garten oder auch auf Balkon und Terrasse angebaut und was kann man Leckeres aus ihnen zaubern? Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für Gemüsefans, Vegetarier und Vegane mit Garten!