Lasagne originale (gebundenes Buch)

33 Rezepte für Genießer, Genuss im Quadrat
ISBN/EAN: 9783775007672
Sprache: Deutsch
Umfang: 72 S., 44 Farbfotos
Format (T/L/B): 1 x 19.6 x 19.6 cm
Einband: gebundenes Buch
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Schichtwechsel für Genießer. 33 spannende Variationen des Soulfood-Klassikers aus Bella Italia mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder vegetarisch mit Gemüse und für Käseliebhaber als Quattro Formaggi, dazu Grundrezepte für Saucen und Gewürze.
Sandra Mahut ist Foodstylistin und arbeitet regelmäßig mit diversen französischen Kochzeitschriften zusammen. Von ihr sind bereits zahlreiche innovative Kochbücher erschienen.
DIE GRUNDLAGEN LASAGNE MIT FLEISCH 1. Bolognese 2. mit zweierlei Paprika und Brathähnchen 3. mit Champignons, Mozzarella und Hähnchen 4. mit Kürbis, frischen Kräutern und Bratwurst 5. mit Kirschtomaten, Taleggio und Pute 6. mit Ricotta, Mascarpone und Salsiccia 7. mit Steinpilzen, Süßkartoffeln und Schweinenacken 8. al ragø d’agnello 9. mit grünen Erbsen, Lammschulter und Bergkäse 10. mit Tomaten, Thymian und Kaninchen LASAGNE MIT SCHINKEN ODER WURST 11. mit Kräutern, Schinken und Parmesan 12. mit Ziegenfrischkäse, Champignonpesto und Rostello-Schinken 13. mit Cheddar und Chorizo 14. mit Lauch, rohem Schinken und Kerbel 15. mit Pilzen, Spinat und Coppa LASAGNE MIT FISCH UND MEERESFRÜCHTEN 16. mit Lachs, Miesmuscheln und Dill 17. mit Forellenfilets, Brunnenkresse und Mozzarella 18. alla puttanesca mit Feta und Thunfisch 19. mit Spinat und Sardellen 20. alla marinara 21. mit Krebsfleisch, Fenchel und Dill VEGETARISCHE LASAGNE 22. mit Ricotta, Spinat und Parmesan 23. mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella 24. Vegetariane 25. mit Auberginen, Pesto und Mozzarella 26. mit Artischocken, Radicchio und getrockneten Tomaten 27. mit Kartoffeln, Zucchini und Scamorza 28. Verde 29. mit zweierlei Ziegenkäse, grünem Blattgemüse und Thymian 30. mit Spargel und Eiern 31. mit Kürbis, Rosmarin und Pecorino 32. Rohkost mit Zucchini, Tomaten, Pesto und Burrata LASAGNE MIT KÄSE 33. ai quattro formaggi